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La majorité des documents conservés par le Centre d'archives et de documentation de l'ACHF sont disponibles pour consultation.

Most of the documents kept by the ACHF Archives and Documentation Center are available for consultation.

Serving Canadian Freedom – P027,S8,SS13,SSS6,SSSS1,P4

[195-] – 1 menu ; 24,8 x 17,2 x 0,3 cm.

Historique de la conservation

Le document a été remis au conservateur du Musée ferroviaire canadien par le conservateur du Musée canadien de l’immigration du Quai 21 suite à un don d’un ami de ce musée.

Portée et contenu

Le document est un menu de la Canadian Pacific Company utilisé dans les wagons-buffets. Il était utilisé dans les années 1950. L’illustration sur la couverture représente les services militaires terrestres, maritimes et aériens. On y retrouve une scène de combat avec des avions de chasse, des porte-avions et des chars d’assaut ainsi que des portraits des corps de métier correspondant à ces derniers. À l’intérieur, on retrouve les repas de la table d’hôte en anglais et en français.

État de conservation

Le document a des pliures.

Collation

Une corde est noué à la reliure.

Langue des documents

Le document est en anglais et en français.

Notes générales

Anciennement P027, S1, P5

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